card

Activités

Cuisiner en famille : les brochettes de dinde

Que dites-vous de cette recette de brochette de dinde pour Noël ?

Cuisiner serait un jeu d'enfant ? Une chose est sûre, votre enfant adore mettre la main à la pâte et vous aider à saupoudrer, mélanger ou beurrer. C'est une activité parfaite à faire en famille dès l'âge de 4 ans pour mettre ses sens en éveil et partager un bon moment.

Ingrédients :

  • 2 escalopes de dinde
  • 12 pruneaux
  • 1 boîte d’ananas en tranches
  • 1c. à café de paprika
  • 120g de cheveux d’ange (ou pâtes chinoises)
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Brochettes en bois

Recette :

Comptez 15 minutes de préparation, puis 10 minutes de cuisson.

  1. Coupe les escalopes de dinde en gros carrés. Mets-les à mariner 1 heure dans un mélange de jus d’ananas et de paprika.
  2. Sur chaque brochette, enfile un morceau de dinde, un pruneau, un carré d’ananas et continue de la même façon 3 fois.
  3. Fais-les dorer 8 à 10 min en les tournant de chaque côté (demande à un adulte de t’aider). Sers bien chaud accompagné de cheveux d’ange ébouillantés 2 minutes, égouttés et séchés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
  4. Dispose les brochettes sur un papier d’aluminium posé sur la grille du four.

Bon appétit !

Le livre du mois

La bienveillance, ça marche !

Laurence Dudek, psychothérapeute et psychopédagogue, créatrice de la méthode Éducation Efficace, nous livre plus de 60 témoignages et questions de ses lecteurs en y apportant ses éclairages et ses conseils basés sur les 10 clés de sa méthode.

  • 63 questions-réponses organisées en 8 thématiques : les relations familiales, le quotidien des parents, faire garder son tout-petit, l’école et la vie sociale, les comportements problématiques, les questions existentielles, protéger les enfants de la violence extérieure, l’adolescence.
  • Les 10 clés de la méthode Éducation Efficace, exposées de manière succincte et précise pour permettre à chacun d’expérimenter cette méthode éducative d’excellence, basée sur la bienveillance éducative.

Parution le 25 août 2021

En savoir plus
card

Vous souhaitez améliorer votre quotidien avec vos enfants ?

Toutes nos bonnes astuces dans votre messagerie. Inscrivez-vous !