Cuisiner en famille : les truffes au chocolat au lait

Cuisiner serait un jeu d'enfant ? Une chose est sûre, votre enfant adore mettre la main à la pâte et vous aider à saupoudrer, mélanger ou beurrer. C'est une activité parfaite à faire en famille dès l'âge de 4 ans pour mettre ses sens en éveil et partager un bon moment.

Ingrédients :

• 170g de chocolat au lait
• 125g de beurre
• 2c. à soupe de sucre glace
• Poudre de cacao amer

Recette :

Comptez 25 minutes de préparation, puis 10 minutes de cuisson.

1. Avec l’aide d’un adulte, fais fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux. Incorpore le beurre petit à petit. Hors du feu, verse le sucre glace. Mets à refroidir au réfrigérateur.
2. Lorsque le chocolat est assez ferme, creuse une boule avec une petite cuillère.
3. Roule-la entre tes paumes de main pour former une truffe. Prépare de même toutes les autres.
4. Verse Ie cacao dans une assiette et roule les truffes dedans. Conserve-les dans une coupe au réfrigérateur avant de les goûter.

Bon appétit !