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Activités

Cuisiner en famille : les truffes au chocolat au lait

Prenez une pause chocolat avec vos enfants pendant les vacances de Noël ! Miam !

Cuisiner serait un jeu d'enfant ? Une chose est sûre, votre enfant adore mettre la main à la pâte et vous aider à saupoudrer, mélanger ou beurrer. C'est une activité parfaite à faire en famille dès l'âge de 4 ans pour mettre ses sens en éveil et partager un bon moment.

Ingrédients :

  • 170g de chocolat au lait
  • 125g de beurre
  • 2c. à soupe de sucre glace
  • Poudre de cacao amer

Recette :

Comptez 25 minutes de préparation, puis 10 minutes de cuisson.

  1. Avec l’aide d’un adulte, fais fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux. Incorpore le beurre petit à petit. Hors du feu, verse le sucre glace. Mets à refroidir au réfrigérateur.
  2. Lorsque le chocolat est assez ferme, creuse une boule avec une petite cuillère.
  3. Roule-la entre tes paumes de main pour former une truffe. Prépare de même toutes les autres.
  4. Verse Ie cacao dans une assiette et roule les truffes dedans. Conserve-les dans une coupe au réfrigérateur avant de les goûter.

Bon appétit !

Le livre du mois

Vous, Parents

Vous Parents, c'est un ouvrage d’utilité publique par le Dr Arnault Pfersdorff pour enfin partir du parent et non de l’enfant, car être parent, c’est conjuguer le quotidien familial, intime, professionnel, scolaire, toutes ces sphères qui gravitent autour du maillon parent-enfant.

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